没有人能撼动它在我心中的地位

这个冬天，最令吃货们魂牵梦萦的味道是什么？那必须非螺蛳粉莫属啊！冬天的第一口美食就献给25米螺蛳粉吧！

25米螺蛳粉，白粉红油鲜汤底，黑亮的木耳，赤红的花生，鲜绿的时蔬，金灿的腐竹，还有必不可少的销魂酸笋，成就了一碗汤鲜味美的螺蛳粉。

滚烫的汤底里，裹挟着螺蛳的鲜美，与猪筒骨、老母鸡的浓郁鲜美结合，让汤汁格外的鲜。在享用螺蛳粉之前，先喝一口汤，是不可或缺的仪式感，也是对这碗粉的“尊重”。

汤底决定了一碗螺蛳粉是否正宗。25米螺蛳粉熬汤采用传统工艺，选用新鲜食材，按照严格配比，加上独家配制的香料，足足熬够4小时。嗦粉先喝汤，好喝一碗光！微微辣而不燥，油而不湿，后味还带有一丝丝的醇香，能一直绵延至舌尖。

米粉选用的是广西本地优质大米制作，呈现半透明微黄的状态，煮粉时就可以闻到浓浓米香。煮好后口感爽滑Q弹，一嗦一个大满足。米粉与销魂酸笋完美碰撞，闻着上头，吃起来酣畅淋漓，让你1秒穿越回柳州街头，最后一碗光，连汤底都不剩。

抑或一个人独享25米螺蛳粉，或是好友之间一顿默契的“臭味相投”，都是一种慰藉。